6月8日 ごはん 白身魚のホイル焼き かぼちゃと油揚げの味噌汁

ホイル焼きは食材を包み込んで蒸し焼きにするので魚の旨味を野菜に染み込ませ栄養をすべて食べる調理方法。今日の魚はカレイです。

カレイは骨や歯に欠かせないビタミンDが多く含まれるので子どもの成長期には欠かせない食材です。いっぱい遊ぶ体を作ろうと子どもたちに話すとはじめポン酢の味が「にがい!」と苦手な子どもも食べすすめるうちに「野菜あまい、おいしー」とよく噛んで食べていました。

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