1月20日（木）ごはん　切り干し大根の煮物　若布と麩の味噌汁

骨や歯を強くするカルシウム、貧血予防の鉄分、その他にもビタミンや

食物繊維が豊富な切り干し大根。

水溶性の食物繊維を多く含む海藻類と組み合わせてるとさらに便通に

いい食材です。

甘くておいしい白味噌のお味噌汁には若布を使っていて相性

ばっちりの献立なんですよ。