1月21日（金）若布うどん　おからサラダ　レアチーズ

便通をよくしてくれる食物繊維が豊富に含まれているおから。

そのもの自体に味がないので、ブロッコリーやハム、ツナ、コーンと

一緒にマヨネーズと調味料を合わせたドレッシングで味付けし、

サラダに仕上げると子どもたちも喜んで食べてくれます。

消化吸収されないので満腹感もあり、低カロリーでヘルシーな

一品です。