３月１７日（木）他人丼　ひじきサラダ　小魚フィッシュ

 

ひじきと言えば、貧血予防の鉄分が多く含まれていることは有名です。

他にも、脳や体の発達に効果的なヨウ素という栄養や、

骨や歯を強くしてくれるカルシウムも含まれています。

今日のひじきサラダはカニカマやきゅうり、人参も入れて、

すりごま・マヨネーズ・しょう油で味付けしましたよ。