６月２２日（水）ごはん　白身魚のホイル焼き　かぼちゃと油揚げの味噌汁

今日は白身魚のホイル焼きでした。

ホイル焼きは、カレイの上に野菜とバターを乗せてアルミホイルで包んだものを、スチームコンベクションで蒸し焼きにして作っています。ホイルに包んで蒸すことで、魚と野菜の旨味が凝縮され、とてもおいしく仕上がります。

たんぽぽ２組さんでは、お魚と野菜一緒に食べるとおいしいよ、とお話すると一番にホイル焼きを食べて、みてみて！全部食べたよ！とピカピカのお皿を見せてくれる子がたくさんで、とても嬉しく思いました。