10月11日（火）ごはん　鮭のちゃんちゃん焼き　豆腐と麩のすまし汁

今日は、鮭のちゃんちゃん焼きと豆腐と麩のすまし汁です。鮭のちゃんちゃん焼きは旬の秋鮭を使い、野菜たっぷりで栄養のバランスも良く野菜の甘み、白味噌のコク、バターの風味とでとてもおいしく出来上がりました。鮭には疲労回復に良いビタミン類が含まれます。子どもたちに元気になれるよと言うと、「いっぱい遊びたいから、いっぱい食べる」と喜んで食べてくれました。