10月12日(水)栗ごはん 厚揚げとミンチの中華煮 小松菜とかまぼこのすまし汁

 

今日は秋の味覚、栗ごはんです。栗はみりんや砂糖で煮詰めお米と一緒に炊き込みました。栗にはがんや老化を防止してくれるタンニンが含まれているのでとても嬉しい効果です。

うさぎ2組さんではすまし汁が大人気でしたが栗も甘くておいしいよと伝えると一口食べて「おいしい!」とあっという間に完食してくれていたので嬉しかったです。