5月15日（月）ごはん　ちりめんじゃこ　切り干し大根の煮物　筍と麩のすまし汁

今日は、ごはんとちりめんじゃこと切り干し大根の煮物と筍と麩のすまし汁です。

切り干し大根は、大根を乾燥させることによって栄養素とうま味がグッと上がります。

ひよこ1組の子ども達、スプーンを上手に使って食べたり、手でモグモグ夢中になって食べてくれましたよ。その様子を見ると、心が自然と癒され嬉しくなりました。

給食では、たくさんの野菜やお肉を食べて、体も心も大きく成長してほしいと思っています。