１２月１５日　(金)　ごはん　大根と豚肉の煮物　小松菜とかまぼこのすまし汁

今日の小松菜とかまぼこのすまし汁は、小松菜の緑とかまぼこの白と、見た目も鮮やかに食べてもおいしいと　つくし２組の子どもたちも一番に食べてくれていました。

かまぼこは弾力がある為、消化は良くないと考える人がいますが、この弾力は魚のたんぱく質の性質をうまく利用して作られたものです。魚肉をペースト状にするので消化されやすく　たんぱく質やカルシウムなどの栄養も豊富です。

「おかわり～」とたくさん食べてくれてとても嬉しかったです。