２月６日（火）ごはん　白身魚のホイル焼き　若布と麩のすまし汁

今日は白身魚のホイル焼きです。

これから美味しくなってくる菜の花をたくさん使っているホイル焼きです。

菜の花の他にもたくさんの野菜が入っています。

菜の花は免疫力を高めてくれるビタミンCやカルシウムがたっぷり含まれています。

少し苦みのあった菜の花ですが、甘みのあるたまねぎやたくさんの野菜の旨味が合わさって食べやすかったようで

「野菜も魚もいっぱい食べた」ときれいに食べ空っぽのお皿をうれしそうに見せてくれました。