1月10日（水）ごはん　豚肉と野菜の生姜焼き　豆腐とかまぼこのすまし汁

今日のすまし汁には、たくさんの豆腐が入っています。

ひまわり1組の子どもたち「お豆腐もっと入れて」「すまし汁大好き」とおかわりもしてくれました。

豆腐には、たんぱく質、鉄分、カルシウムなど栄養が豊富で、園でも使っている木綿豆腐の方が絹ごし豆腐より栄養の含有量が多く効率的にもとれます。

また、味噌やキムチなど発行食品としても相性がよく、腸内環境を整えてくれるのに役立ってくれます。

子どもたちの「美味しかったです」の言葉を聞けてとてもうれしかったです。