３月２５日（月）ごはん　鮭のしそ香り焼き　野菜炒め　若布と麩のすまし汁

今日の野菜炒めには玉ねぎがたっぷり入っています。

炒めることにより、甘みが出て、たっぷりの野菜も食べやすくなっています。

つくし２組の子どもたちも、「野菜たくさん食べれるよ」「美味しいよね」と喜んで食べてくれました。

玉ねぎはオリゴ糖を含み、野菜の中でも特に豊富です。オリゴ糖は、腸内で善玉菌のエサになり、効率よく増やして便秘解消に役立ち、免疫機能を高めてくれます。

おかわりもたくさんしてくれて、とても嬉しかったです。