今日は鶏肉の梅味噌焼きと野菜たっぷり味噌汁です。 野菜たっぷり味噌汁にはキャベツ、さつまいも、人参、小松菜と4種類の野菜が入っています。 今の時期の春キャベツはとても甘みが強く、美味しく食べる事ができます。 「野菜いっぱ […]

今日の鯖の梅風味照り焼きは、うめびしおと調味料を合わせた液に鯖をつけてこんがりとやわらかく焼き上げました。 たんぽぽ１組の子ども達「梅の匂いがするけど、すっぱくない」「おいしい」と良く食べてくれました。 鯖には良質なたん […]

今日のパンプキンサラダはたっぷりのかぼちゃにブロッコリーやツナ、ハムをあわせて作ります。 つくし１組の子ども達「甘くておいしい～」「かぼちゃ大好き」と喜んで食べてくれました。 かぼちゃには糖質が多く含まれています。糖質は […]

今日は他人丼と春キャベツたっぷりナムルです。 ３～５月ごろに収穫される春キャベツは今がまさに旬。 葉がやわらかくサラダで食べるとシャキシャキと食感もよく、美味しく食べられます。 つくし２組の子ども達も「キャベツあまいねー […]

今日のコンソメスープにはキャベツ、玉葱、人参などの野菜が入っています。 ひまわり１組の子ども達も「スープ大好き」「野菜もちゃんと食べれるよ」と食べてくれました。 キャベツにはビタミンCが豊富に含まれていて風邪の予防、疲労 […]

高野豆腐の煮物は野菜や豚肉の旨味や栄養を吸って、食べると煮汁が口の中に広がります。 ひまわり2組の子ども達も「美味しい～」「味がしみてるね」と喜んで食べてくれました。 高野豆腐は大豆から作られる豆腐を凍らせて熟成させ、乾 […]

今日は子ども達も大好きなビーフカレーです。 「おかわりする」「カレー大好き」とみんな喜んで食べてくれました。生ではたくさん食べられない野菜もカレーなら煮込むことでかさが減り、 たっぷり食べることができお肉と野菜の栄養をし […]

今日はきつねうどんとポテトサラダです。 じゃがいもは皮膚を健康に保つビタミンCや腸内環境を整える食物繊維などの栄養が含まれます。 「おいものサラダ美味しいね」「見て、いっぱい食べられるよ」としっかり食べてくれる様子を見る […]

今日は豚肉と野菜のしょうが焼きで子どもたちにも人気のメニューです。 たんぽぽ１組の子どもたちも喜んでたくさん食べてくれました。 豚肉には多くのビタミンB１が含まれていて生姜と食べる事により体の疲れを回復し元気な体にしてく […]

今日の豆腐と油揚げの味噌汁にはたくさんの豆腐が入っています。 たんぽぽ２組の子どもたちも「お豆腐たくさんいれて」「お味噌汁おいしい～」と喜んで食べてくれました。 豆腐に含まれるレシチンは、記憶力や集中力を高め、物忘れなど […]