今日の高野豆腐と豚肉の煮物は、子どもたちにも人気のメニューです。 たんぽぽ２組の子どもたち「味がしみてて美味しい」「この煮物大好き」とおかわりも良くしてくれました。 高野豆腐は、冬の寒い時期に、生の豆腐を屋外に干して凍ら […]

今日は３月３日のひなまつりにちなんでおひなさまちらし寿司です。 子どもたちに食べやすいように酸味をおさえてほうれん草、いり卵、桜でんぶで彩り良く おだいりさま、おひなさまの形を作りました。 つくし１組の子どもたち「かわい […]

  今日の根菜カレーには、さつま芋が入っています。 カレーをほのかに甘くしてくれて、つくし２組の子ども達も「甘くておいしい」「カレー大好き」と喜んで食べてくれました。 さつま芋の皮にも栄養素があるので、園では皮 […]

今日は子どもたちが大好きな鶏肉の唐揚げです。 唐揚げにはやわらかいもも肉を使っています。 鶏肉は身体のあらゆる組織をつくってくれるたんぱく質が豊富で 筋肉量を維持してくれたり、健康な髪や肌作りをしてくれるんですよ。 「唐 […]

今日のブロッコリーの白和えはブロッコリーとほうれん草の緑に人参のオレンジ、豆腐の白で色どりきれいにごまの香り良く仕上げています。 たんぽぽ1組の子どもたち「おいしい～」「お野菜たくさん食べれる」と良く食べてくれました。 […]

今日はごはん、高野豆腐の煮物と小松菜とかまぼこの味噌汁でした。 かまぼこは魚のすり身から作られていて体をつくるもとになるたんぱく質を多く含みます。 また不足しがちなカルシウムも含みます。噛めば噛むほどおいしく子どもたちも […]

今日の切り干し大根のサラダはパプリカ、きゅうりが入り色取りも綺麗でしゃきしゃきと歯ざわり良くさっぱりとした味付けになっています。 つくし２組の子どもたち「あ、食べやすい」「少しすっぱい」と言いながら「おいしい」と食べてく […]

今日はちゃんぽんうどんと菜の花のおからサラダです。 菜の花は免疫力を高め風邪を予防してくれます。 この時期が1番美味しく食べる事ができます。 うどんもサラダもしっかり食べてくれましたよ。 おかわりをするお友だちも多く今日 […]

今日の白身魚のホイル焼きには「カレイ」を使っています。 つくし1組の子どもたち「このお魚大好き～」「野菜もちゃんと食べれるよ」と良く食べてくれました。 カレイには神経の働きを正常に保つために必要な栄養素のビタミンＢ12が […]

今日は切り干し大根の煮物です。 大根を天日干すことで甘みや栄養が凝縮される切り干し大根。 子どもたちの骨や歯を作ってくれるカルシウムは生の大根よりも20倍も多く含まれています。 カルシウムはビタミンＤと一緒に食べると吸収 […]