今日はごはんと鮭の甘酢あんかけと豆腐と若布の味噌汁です。 甘酢あんかけには、人参・玉ねぎ・小松菜・しめじ、4種類のお野菜が入っていて、トロッとしたあんが寒い子の時期にはぴったりです。 つくし2組の子ども達、「お野菜がいっ […]

今日はきつねうどんとパンプキンサラダとプルーンです。 プルーンは、食物繊維・ビタミンの不足しがちな栄養素が含まれています。 ひまわり1組のこどもたち「プルーン大好き」と言ってプルーンをはじめに食べていましたよ。 それに加 […]

今日のすまし汁には、緑鮮やかな小松菜が入っています。 ひまわり２組の子どもたち「苦手」と言う子もいましたが、たくさんおかわりをしてくれました。 小松菜は緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、体が健康でいるために必要な栄養素がた […]

今日のコンソメスープには、じゃが芋が入っています。 少し煮溶けて、優しい味わいのスープに仕上がっています。 たんぽぽ2組の子ども達、「美味しい～」「ホクホクしている」などよろこんで食べてくれました。 じゃが芋には、エネル […]

今日のポテトサラダには、ブロッコリーがたくさん入っています。彩りもきれいなのでうさぎ2組の子ども達も「ポテトサラダだいすき」「野菜苦手だけど、ポテトサラダは食べれる」とおかわりもしてくれました。 ブロッコリーは11月から […]

今日のそぼろ丼は、彩りきれいにコーンを入れて炊いています。 ひまわり１組の子どもたち「コーン大好き」「大好きな味～」と喜んでくれました。 鶏そぼろは、たんぱく質、ビタミン、鉄などの栄養成分がウィルスから体を守ってくれて貧 […]

今日の鮭のきのこあんかけは、ふっくらと焼きあげた鮭にたっぷりのきのこの入ったあんをかけました。 つくし2組の子ども達にきのこの種類について聞いてみると「白くて細いえのきが好き」「この中に入っているのがしめじ」と元気に答え […]

今日の鶏肉のすき焼き風煮には、たくさんの野菜と鶏肉にだしや旨味を良くしたお麩が入っています。 ひまわり2組の子ども達、「いろんな味がする」「お麩も、鶏肉も良く味が染みてておいしい～」と良く食べてくれました。 鶏肉と比べて […]

今日はきつねうどんとおからサラダとかりかり魚です。 おからは、高たんぱくでヘルシーな食材、お腹の調子を整えてくれる食物繊維が豊富です。 ひまわり１組の子どもたち「おからサラダ大好き‼」と言ってたくさんたべてくれましたよ。 […]