今日は、マーボ丼とひじきときのこの和え物です。 ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。 ひまわり2組の子ども達、そんなひじきがたっぷり入ったサラダを大きなお口でたくさ […]

今日の根菜スープには、人参、大根、れんこんが　たっぷり入っています。 ひまわり１組の子どもたち「スープおいしい」「野菜たっぷり」と喜んでくれました。 蓮根は、秋から冬にかけておいしくなります。食物繊維やビタミンなどたっぷ […]

今日の桜えびのサラダには、キャベツやブロッコリーなどの　たっぷり野菜に桜えびが彩り香りも良く入っています。 つくし１組の子どもたち「サクサクおいしい」「野菜もしっかりたべれるよ」と喜んで食べてくれました。 桜えびにはカル […]

今日の切り干し大根は、たっぷりのだしで、豚肉・人参・油揚げなどと一緒にふっくら、美味しく炊きました。 ひまわり2組の子ども達も「これ大好き～」「たくさん食べれるよ」とよく食べてくれました。 切り干し大根は乾燥させているの […]

今日は粕汁です。大根、人参、白菜など野菜もたくさん入っています。 つくし２組の子どもたち「体あったまる～」「おいしい～」と良く食べてくれました。 酒粕には、食物繊維が多く、便秘を改善してくれたり、ビタミンが疲労回復や美肌 […]

今日は、みんなが大好きなパンの日です。 ひまわり１組の子どもたちに「何のパンが好きですか？」と聞くと「食パンが好き」「メロンパン」といろいろ答えてくれました。 パンはご飯と比べて、たんぱく質やビタミン類、ミネラルが豊富で […]

今日はごはんと鮭の甘酢あんかけと豆腐と若布の味噌汁です。 甘酢あんかけには、人参・玉ねぎ・小松菜・しめじ、4種類のお野菜が入っていて、トロッとしたあんが寒い子の時期にはぴったりです。 つくし2組の子ども達、「お野菜がいっ […]

今日はきつねうどんとパンプキンサラダとプルーンです。 プルーンは、食物繊維・ビタミンの不足しがちな栄養素が含まれています。 ひまわり1組のこどもたち「プルーン大好き」と言ってプルーンをはじめに食べていましたよ。 それに加 […]

今日のすまし汁には、緑鮮やかな小松菜が入っています。 ひまわり２組の子どもたち「苦手」と言う子もいましたが、たくさんおかわりをしてくれました。 小松菜は緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、体が健康でいるために必要な栄養素がた […]