2024年2月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 nagitsuji 給食 ２月６日（火）ごはん 白身魚のホイル焼き 若布と麩のすまし汁 今日は白身魚のホイル焼きです。 これから美味しくなってくる菜の花をたくさん使っているホイル焼きです。 菜の花の他にもたくさんの野菜が入っています。 菜の花は免疫力を高めてくれるビタミンCやカルシウムがたっぷり含まれていま […]
2024年2月5日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 nagitsuji 給食 2月5日（月）ごはん 大根と豚肉の煮物 えのきと豆腐の味噌汁 今日の煮物にはさつま揚げが入っています。 さつま揚げは魚のすり身を油で揚げることで旨味が凝縮され、煮物に旨味をつけてくれます。 また成長期の子ども達に必要なたんぱく質、カルシウムが多く含まれます。 今日の煮物のようにきの […]
2024年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月6日 nagitsuji 給食 2月2日（金）他人丼 バナナ 今日は他人丼とバナナです。 他人丼は子どもたちが喜んでくれる人気のメニューです。 野菜とお肉のうま味を卵が吸い込んでとても美味しく仕上がりました。 うさぎ1組の子どもたち「他人丼いっぱい食べる」と嬉しそうにたくさん食べて […]
2024年2月1日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 nagitsuji 給食 ２月１日(木) ごはん いわしの梅煮 野菜炒め 麩とかまぼこの味噌汁 今日は節分にちなんでいわしの梅煮です。 梅煮ってどんな味？梅って酸っぱいよねと、興味津々ででも少し不思議そうな子どもたち。 一口食べて「あっ！美味しい」 「思っていたより酸っぱくない」ととても喜んで美味しそうに食べてくれ […]
2024年1月31日 / 最終更新日時 : 2024年2月6日 nagitsuji 給食 １月３１日（水）パン ささみチーズカツ ブロッコリーのピクルス コンソメスープ 今日のコンソメスープには白菜がたくさん入っています。冬の白菜はやわらかく甘みがありスープをすって食べやすくなります。 たんぽぽ１組の子どもたち「野菜がおいしい」「スープ大好き」とおかわりもしてくれました。 白菜は長時間茹 […]
2024年1月30日 / 最終更新日時 : 2024年1月30日 nagitsuji 給食 １月３０日（火）ごはん 鮭の土佐漬け焼き 白菜としめじの煮浸し 大根と若布の味噌汁 今日のお味噌汁には農園の大根をたっぷり使いました。今が旬の大根は水分が多く甘みがあります。 うさぎ１組の子ども達に農園の大根の話をしたら「農園の大根大きかった。おうちで食べた」 「おいしかった」といろいろ話をしてくれまし […]
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月6日 nagitsuji 給食 1月29日（月）ごはん かつおふりかけ 高野豆腐の煮物 ほうれん草と麩のすまし汁 今日は高野豆腐の煮物とほうれん草と麩のすまし汁でした。 高野豆腐の煮物は野菜とお肉のうま味をしっかり吸って美味しく仕上がりました。 たんぽぽ1組の子どもたち「今日の給食も美味しい」「高野豆腐大好き」とたくさん食べてくれま […]
2024年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年1月30日 nagitsuji 給食 １月２６日（金）他人丼 ブロッコリーの白和え 小魚フィッシュ 今日の白和えはほうれん草やブロッコリー、人参と普段子どもたちになじみのある野菜と フードプロセッサーでなめらかした豆腐を合わせ、お味噌や砂糖で味付けし最後にすりを入ゴマれて仕上げました。 つくし２組では、みどりのお野菜が […]
2024年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年1月25日 nagitsuji 給食 １月２５日（木）ごはん 鯖竜田揚げ 野菜炒め 若布と麩の味噌汁 今日の野菜炒めには、ベーコンが入っていて野菜の甘みにベーコンの旨味が出て食べやすくなっています。 ひまわり１組の子ども達、「おかわりしたい」「コーンも入っていておいしい」とよく食べてくれました。 ほど良い塩味とうま味たっ […]
2024年1月24日 / 最終更新日時 : 2024年1月30日 nagitsuji 給食 1月24日（水）冬野菜のスープスパゲッティー パンプキンサラダ プルーン 今日は冬野菜が入ったスープスパゲッティーとパンプキンサラダ、プルーンです。 みずみずしくこの季節においしい大根は腸内環境を整えてくれる食物繊維や、 聞きなれないですが「アミラーゼ」。これはお米などの消化吸収を助けてくれま […]
