今日は、ごはんとかつおふりかけ、切り干し大根と豚肉の煮物と豆腐と若布のすまし汁です。 切り干し大根は、食物繊維が豊富な食品です。その切り干し大根に、野菜のうま味や栄養をぎゅっとしみ込んだ人気のメニューです。 ひまわり１組 […]

今日のおみそ汁は、野菜がたっぷり入っています。 かぼちゃが入ることにより甘みが出て、とてもおいしくできました。 おへやの子どもたちも「お野菜苦手」と言いながら、「甘くておいしい」「かぼちゃ食べれたよ」とよくたべてくれまし […]

今日の親子丼は、玉ねぎ、人参、油揚げ、とり肉など、具だくさんのところにたっぷりの卵でとじました。 「親子丼すき～」「暑さに負けないようにたくさん食べる～」とつくし１組の子どもたち。 卵には、たんぱく質、ビタミン、ミネラル […]

暑い夏にもおいしいカレーですが、そのカレーを引き立て、さっぱりさせてくれて、ごまの香りがとても良い、今日のサラダです。 ひまわり2組の子どもたち、 「私、サラダでコレが一番好きかな」 「カレーもサラダもおいしい～」 と、 […]

今日のさつま芋のサラダは、とても甘くおいしくできました。 つくし２組の子どもたち「さつまいもサラダおいしい」「今日の給食みんな大好き」とよく食べてくれました。 さつま芋は、皮も一緒に食べることによりお腹の調子を整えてくれ […]

今日は、子どもたちに人気のメニューの切り干し大根の煮物でじゃが芋がはいっています。 他の食材の旨みやだしをすってホクっとおいしく、いいアクセントになっています。 子どもたち「切り干し大根の煮物大すき～」「先生と同じくらい […]

今日は、鮭のしそ香り焼きと、白菜としめじの煮浸しです。 青しそを細くきざんで調味液を合わせて鮭をつけこみ、ふっくらと焼きました。 うさぎ1組」の子どもたち、フォークをうまく使って魚もごはんもお口にはこんで「おいしい～」と […]

今日はなすと豚肉の煮物です。 なすがトロリととけて、出汁になじんでおいしくできました。ひまわり1組の子ども達、 「お野菜苦手だけど、これ食べれる」「厚揚げ好き」と食べてくれました。 なすは、水分の多い野菜です。夏の暑い日 […]

今日は、鯖のトマトソースかけです。 鯖の皮をぱりっと焼いて、じっくり煮込んだトマトソースをかけて食べます。うさぎ2組の子どもたち 「お魚おいしい～」と食べてくれておかわりもしてくれました。 トマトはリコピンという色素で赤 […]

今日は鶏の西京焼きとブロッコリーのピクルスです。 ひまわり2組の子どもたち、ピクルスを見て、 「これ、おいしいよね～」 「毎日でも食べれる」 と喜んでくれました。 暑く、蒸し蒸しとした日に、お酢の力でさっぱりと食べられて […]