マカロニのクリーム煮は、マカロニと鶏肉、玉葱、人参、じゃがいも、アスパラガス、マッシュルーム、グリンピースなど、たくさんの具材を大きな大きな回転鍋でぐつぐつ煮込んで作ります。 野菜やお肉のエキスが溶け合って、とっても美味 […]

今日の豆ごはんは、ひまわり組さんが収穫と豆剥きをしてくれたスナップえんどうの豆ごはんです。 盛り付けをしている先生からの、 「あ！みんなが昨日豆剥きしたお豆のごはんだ！！」 の声に、子ども達から歓声が上がりました。 「や […]

今日は、ごはんとちりめんじゃこと切り干し大根の煮物と筍と麩のすまし汁です。 切り干し大根は、大根を乾燥させることによって栄養素とうま味がグッと上がります。 ひよこ1組の子ども達、スプーンを上手に使って食べたり、手でモグモ […]

今日はおからカレーでした。おからには、たんぱく質や食物繊維をはじめとする様々な栄養素が含まれている、日本が誇るスーパーフードです‼ つくし2組の子ども達「カレー大好き」と元気よく伝えてくれましたよ。言葉の通り、大好きなカ […]

今日は鰆の西京焼きと春野菜たっぷり炒めと小松菜としめじのみそ汁です。 主菜の鰆には、ビタミンⅮが豊富で骨や歯を強くしてくれます。 そんな話をし、一緒に給食を食べていると「先生、魚食べた～」と伝えてくれましたよ。 ごはん・ […]

ひまわり1組の子ども達、ジョギングしてきたと赤い顔をしながら、今日の給食を見て、「スパゲティ大好き」とよろこんでくれました。体を動かした後で、エネルギーに変わるスパゲティに、たんぱく質のウインナー、体の調子を整えてくれる […]

今日は、マーボー丼とひじきサラダです。 つくし１組の子どもたち。外で手も足も体も使って遊んできたようで、 「お腹すいた～」状態でした。 ひじきサラダには、ミネラル・ビタミン・鉄分と元気でいられる栄養がたくさん含まれていま […]

今日は豚肉と厚揚げの中華煮です。 新玉ねぎやコーンの甘みや豚肉のうま味をたっぷりとすった厚揚げを食べて「しみしみでおいしい」「タケノコたくさん入っている」と、子どもたち。 「たんぱく質いっぱいだし、タケノコは上へ上へとぐ […]

今日は若布うどんとさつまいもサラダとゼリーです。 さつまいもには、食物繊維がたっぷりと含まれていてお腹の調子をよくしてくれます。 ホクホクとしたさつまいもサラダを大きなお口をあけてパクッ！「だって　おいしいもん」「甘いね […]

今日は切り干し大根の煮物です。 太陽の光をたっぷりと浴びて、乾燥した切り干し大根をゆっくりと水でもどしてゆっくりとだし汁で炊きました。 ふっくらと柔らかくなった大根に、豚肉や野菜やだし汁が染み込み、子ども達も大喜びで食べ […]