今日は切り干し大根の煮物です。 太陽の光をたっぷりと浴びて、乾燥した切り干し大根をゆっくりと水でもどしてゆっくりとだし汁で炊きました。 ふっくらと柔らかくなった大根に、豚肉や野菜やだし汁が染み込み、子ども達も大喜びで食べ […]

今日は、こいのぼりちらしと豚カツ、若竹汁です。 卵、さくらでんぷ、ほうれん草などで、こいのぼりの型を作ったちらし寿司に　うさぎ１組の子どもたちの「かわいい」とかんせいがあがりました。 いろいろな食材の味に「甘くて美味しい […]

今日のアネックスの献立は、わかめごはん、肉じゃが、麩ときゃべつのみそ汁でした。 ひよこ2組では、スプーンを上手に使ってモグモグ。 時には　おててでパクッとしてみたり、食欲旺盛で　おかわりもたくさんしてくれて　お腹がいっぱ […]

今日はマーボー丼です。 にんにく、しょうががきいた餡に、たっぷりのひき肉と豆腐で　ごはんによく絡んで食欲そそられます。 ひよこ２組の子どもたちも　スプーンで上手にすくって食べてくれました。 豆腐には、カルシウム、たんぱく […]

今日は鯖の梅風味照り焼きと白菜としめじの煮浸しでした。 梅風味のたれに漬け込んだ鯖をスチームコンベクションで蒸し焼きに。 ひよこ1くみさんでは、手を洗ってお歌を歌って、楽しい雰囲気でお給食が始まりました。 「いただきます […]

今日は、きつねうどんとパンプキンサラダと小魚フィッシュでした。 かぼちゃは、食物繊維が豊富でお腹の調子をよくしてくれます。 つくし２組では、かぼちゃを食べて「この緑のお野菜は何？」「甘いね」「めちゃめちゃ美味しい！」 と […]

今日も暑い日になりました。 外で元気よく遊んだ子ども達。「お腹すいた」と、いただきますと同時に食べ始める子ども達。 「えび、プリプリ」「スープ美味しい」と言う声が。。。 コンソメスープにはエネルギーになるじゃがいも、紫外 […]

今日は鶏肉の照り焼きでした。 「お肉が好きな人～？」と聞くと、「は～い！！」と大きなお返事のたんぽぽ2組さん。 うさぎさんからたんぽぽさんに進級して、少し大きな鶏肉もフォークで刺して、歯で嚙み切って一口サイズに。モグモグ […]

たんぽぽ１組さんでは「赤い野菜何？」「お豆入ってる」スープスパゲティを食べながら食材に興味津々で食べていました。 お肉には、たんぱく質、ビタミンなど筋肉や体を作る栄養がいっぱい！と言うと「たくさん食べて大きくなる」と一生 […]

今日の切干大根の煮物は、たっぷりな出汁と一緒に煮込んだ豚肉とお野菜の旨味を吸って　ふっくらとおいしくできました。 ひまわり１組の子どもたち「田んぼで遊んでお腹すいた」「切干大根一番に食べたよ」とお話してくれました。 切干 […]