３月1日（火）ごはん　さわらの西京焼き　白菜としめじの煮浸し　菜の花と豆腐のすまし汁

今日はさわらの西京焼き。

京都の白味噌と合わせ味噌やみりんなどで甘く仕上げました。

お魚の上にソースをぬって焼くとしっとりやわらかく焼き上がり、

子どもたちも食べやすくなりますよ。