10月14日（金）秋野菜カレー　野菜サラダ　牛乳

今日は秋野菜カレーと野菜サラダです。秋野菜カレーには、秋の味覚のさつまいも、しめじ、秋ナスを入れて、豚肉と人参、玉葱も加え、じっくりと煮込みました。野菜や豚肉からうまみ、甘みが溶け出し、優しい甘みのあるカレーが出来ました。子どもたちも「さつまいも入ってる」「しめじみつけた」と「さつまいも入るとおいしくなるんだ」とカレーもサラダも美味しそうに食べてくれて、「おいしかった」と空になった器を見せてくれてとても嬉しかったです。