2月24日（金）ちゃんぽんうどん　パンプキンサラダ　かりかり魚

今日はちゃんぽんうどん、パンプキンサラダ、かりかり魚でした。

蒸したかぼちゃをつぶして、マヨネーズと和えたパンプキンサラダ。

かぼちゃの優しい甘さが人気です。

かぼちゃにはβカロテンが多く含まれ、野菜の中でもトップクラス。

皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫力をアップさせる働きがあります。

たんぽぽ2組さんでは、かぼちゃを食べると風邪をひきにくくなるよ～と言うと、「え～、すごい！」「かぼちゃ好き～！」とサラダから食べてくれる子が多く、「かぼちゃ甘い～。」「もう全部食べたよ！」とたくさん食べてくれて、嬉しく思いました。