今日のたんぽぽ1組のみんな、「お味噌汁あまくておいしいね」「お魚もお野菜の大好き」ととっても嬉しそうに食べてくれていました。脂身が少なく食べやすいカレイと旬の新玉ねぎやアスパラガスなどのお野菜の旨味が詰まったホイル焼き、 […]

今日は野菜の梅おかか和え。 梅干しに含まれるクエン酸はカルシウムの吸収を促進してくれたり、疲労を蓄積しにくくしてくれます。 気温も上がり体が疲れやすいこの時期、食べやすくかつ栄養のとれるものをしっかり食べて元気に過ごしま […]

今日のコンソメスープは新じゃがを使いました。皮がうすくみずみずしいことが特徴で、今日はスープにしましたが皮つきでフライドポテトにしてもとても美味しく食べることができます。園でも収穫後、おやつで食べる予定をしています。お楽 […]

今日はえのきと小松菜の味噌汁。 えのきにはビタミンⅮ、小松菜にはカルシウムが多く含まれていてカルシウムの吸収がアップします。健康な骨づくりに欠かせないカルシウム、他の葉物に比べて 小松菜はしっかり摂れるので給食でも食べる […]