今日の鯖の生姜漬け焼きは、にんにく、生姜と葱の香味野菜が入って、とても食欲をそそる香りに焼き上げました。 うさぎ2組の子どもたちに 「鯖は、血液をサラサラにしてくれて、頭もかしこくなるかも」 と話をしました。 「お魚大好 […]

今日はわかめうどんとパンプキンサラダ、かりかり魚。つくし２組の子どもたち、運動会の練習でお腹がすいているようでした。 「パンプキンサラダ甘くておいしい～」「うどん大好き、おかわりしたい」と良く食べてくれました。 パンプキ […]

今日は、炊き込みご飯とささみチーズカツと野菜たっぷり味噌汁です。 野菜たっぷり味噌汁には、さつまいもやきゃべつ、小松菜、人参、ごぼうの５種類の野菜が入っています。 食物繊維、ビタミン、鉄など栄養もたっぷりです。 ひまわり […]

今日は、きのこカレーライスです。 しめじ、えのき、舞茸と3種類のきのこをたっぷりといれて、じっくりと煮込みました。 ひまわり2組の子どもたち、「わーカレーライスだぁ」と喜んでくれて、きのこが入っている話をすると「これしめ […]

うさぎ2組のお部屋に行くと、 「おかえり～」 と声を掛けてくれる子どもたち。 「おかえり？なんで？」 と聞くと、 「う～ん、わからん。でも、おかえり～」 とニッコリ。 とっても心が和みました。 そんなうさぎ2組さん、切り […]

今日は、ごはんと竹輪の磯辺揚げ、ブロッコリーのピクルスと人参としめじの味噌汁です。 竹輪の磯辺揚げは、高タンパクの竹輪とミネラルやビタミンを多く含む青のりを組み合わせることによって栄養が詰まった一品になります。 うさぎ1 […]

今日は、ごはん・白身魚のホイル焼き・えのきと麩のすまし汁です。 つくし2組の子どもたち、朝から”かかし作り”をしていて、お昼からも仕上げをするらしく、 「頑張れるようにたくさん食べる～！」 と、ごはんも、ホイル焼きも、す […]

今日は、他人丼とさつまいもサラダとゼリーです。 さつまいもには、ビタミンⅭ、食物繊維が多様に含まれています。これから秋にかけて美味しくなるので、楽しみな食材です。 たんぽぽ1組の子どもたち、どれも夢中になって食べてくれま […]

今日は地蔵祭りメニューです。 みんなが大好きな鶏肉の唐揚げ、フライドポテト、たこ焼きなど縁日を楽しむような食べ物に子どもたち「鶏肉の唐揚げやわらかくておいしい～」「ポテトおかわりありますか？」まど大喜びで食べてくれました […]

今日は、若菜ごはんと高野豆腐の煮物、小松菜と油揚げの味噌汁です。 高野豆腐は大豆イソフラボンや鉄・カルシウムと栄養たっぷりの食材で野菜やお肉の旨味を吸収し、ふわっとやわらかく仕上がりました。 うさぎ1組の子どもたち「おい […]