2月29日(木)根菜カレー 和風サラダ 牛乳

 

今日の根菜カレーには、さつま芋が入っています。

カレーをほのかに甘くしてくれて、つくし2組の子ども達も「甘くておいしい」「カレー大好き」と喜んで食べてくれました。

さつま芋の皮にも栄養素があるので、園では皮付きのまま調理をしています。

また水に溶けやすいビタミンCや食物繊維を多く含んでいるので、カレーなど煮込み料理にするとまるごと栄養をとることができます。

たくさんおかわりもしてくれてとても嬉しかったです。